Na trhu s kávou, aby uspokojily potřeby různých spotřebitelů, uvedly velké značky na trh různé kávové produkty. Mezi nimi vzbudila velkou pozornost káva bez laktózy Nemléčná smetana jako nový typ ingredience zdravého nápoje. Dodavatelská továrna výrobce Lianfeng Bioengineering v Číně se svou vynikající technickou silou a přísnou kontrolou kvality prokázala jedinečné výhody při použití krému na kávu bez mléčných výrobků při výrobě rostlinného oleje. Tento článek poskytne podrobné představení tohoto produktu z pohledu popularizace vědy o rostlinných olejích.
Dairy Free Coffee Creamer je zahušťovadlo kávy, které neobsahuje laktózu. Vyrábí se především z rostlinných olejů, kávového prášku a dalších pomocných materiálů pečlivým mícháním a speciálními technikami zpracování. Rostlinné oleje jako základní složka dodávají produktu nejen hedvábnou a jemnou chuť, ale také zlepšují jeho rozpustnost a stabilitu.
Specifikace
jméno výrobku | K26 | Datum výroby | 20230923 | Datum vypršení platnosti | 20250925 | Číslo šarže produktu | 2023092301 |
Místo odběru vzorků | Balící místnost | Specifikace KG/pytel | 25 | Číslo vzorku /g | 2600 | Výkonný standard | Q/LFSW0001S |
Sériové číslo | Kontrolní položky | Standardní požadavky | Výsledky kontroly | Jediný rozsudek | |||
1 | Smyslové orgány | Barva a lesk | Bílá až mléčně bílá nebo mléčně žlutá nebo s barvou konzistentní s přísadami | Mléčně bílá | Kvalifikovaný | ||
Organizační stav | Prášek nebo granule, sypký, bez spékání, bez cizích nečistot | Zrnitý, bez spékání, sypký, bez viditelných nečistot | Kvalifikovaný | ||||
Chuť A Vůně | Má stejnou chuť a vůni jako přísady a nemá žádný zvláštní zápach. | Normální chuť a vůně | Kvalifikovaný | ||||
2 | Vlhkost g/100g | ≤5,0 | 4.2 | Kvalifikovaný | |||
3 | Bílkoviny g/100g | 1,0±0,50 | 1.2 | Kvalifikovaný | |||
4 | Tuk g/100g | 26,0 ± 2,0 | 26.3 | Kvalifikovaný | |||
5 | Celková kolonie CFU/g | n = 5, c = 2, m = 104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | Kvalifikovaný | |||
6 | Koliformní CFU/g | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Kvalifikovaný | |||
Závěr | Testovací index vzorku splňuje normu Q/LFSW0001S a posuzuje šarži produktů synteticky. ■ Kvalifikovaný □ Nekvalifikovaný |
Továrna dodavatele Lianfeng Bioengineering China výrobce vybírá různé vysoce kvalitní rostlinné oleje jako suroviny při výrobě Dairy Free Coffee Creamer, jako je palmový olej, kokosový olej atd. Tyto oleje jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a mají dobrou oxidační stabilitu a nutriční hodnoty hodnota. Mezi jejich hlavní funkce patří:
Zlepšení chuti: Přídavek rostlinných olejů umožňuje kávové sedlině bez laktózy vytvořit po rozpuštění hedvábnou a jemnou texturu, která poskytuje kávě bohatý chuťový zážitek.
Zvyšte rozpustnost: Rostlinné oleje mají určitý emulgační účinek, který napomáhá dalším složkám lépe se dispergovat a rozpouštět ve vodě, čímž se zlepšuje rozpustnost produktu.
Zlepšení stability: Přídavek rostlinných olejů může zvýšit stabilitu kávy bez laktózy Nemléčná smetana, která zabraňuje sedimentaci nebo vrstvení produktu během skladování.
Továrna dodavatele Lianfeng Bioengineering Čína přijala pokročilou výrobní technologii a přísná opatření kontroly kvality ve výrobním procesu kávy bez laktózy Nemléčná smetana. Zajišťují plnou integraci a rovnoměrnou distribuci rostlinného oleje a dalších surovin pomocí přesného poměru surovin, procesu jemného míchání, unikátní technologie sprejového sušení atd. Současně společnost také zavedla komplexní systém kontroly kvality přísně kontrolujte různé ukazatele produktu, zajišťující stabilní a spolehlivou kvalitu kávy bez laktózy Nemléčná smetana.
Se vzrůstající pozorností spotřebitelů ke zdravému stravování a zvyšující se poptávkou po kvalitě kávy si trh postupně oblíbil bezlaktózovou kávu Nemléčná smetana jako nový typ zdravé nápojové ingredience. Dokáže nejen uspokojit potřeby jedinců s intolerancí na laktózu, ale také vnést do kávy jedinečnou chuť a chuť. Bezlaktózová káva Nemléčná smetana vyrobená v továrně na dodavatele čínského výrobce Lianfeng Bioengineering přináší spotřebitelům zdravější a lahodnější zážitek z kávy díky aplikaci vysoce kvalitního rostlinného oleje a vynikající technologii výroby.
S prohlubováním konceptu zdravé výživy a neustálým rozšiřováním trhu s kávou bude poptávka na trhu po prášku na bázi kávovníku bez laktózy nadále růst. Dodavatelská továrna výrobce Lianfeng Bioengineering China bude i nadále věnovat pozornost tržním trendům a poptávce spotřebitelů, posilovat výzkum a technologické inovace v aplikaci rostlinných tuků a podporovat zlepšování kvality a rozšíření aplikace bezlaktózového kávového tukového prášku. Současně bude společnost aktivně zkoumat kombinaci a aplikaci s dalšími zdravými potravinářskými přísadami, což spotřebitelům přinese více zdravých a inovativních nápojů.