Nemléčný krém na dorty

Továrna na dodavatele čínského výrobce bioengineering Lianfeng Bioengineering, jako přední podnik v průmyslu potravinářských přísad, se zavázala poskytovat vysoce kvalitní, zdravé a chutné nemléčné krémy na dorty pro globální pekařský průmysl. Tento prášek z rostlinného tuku si získal přízeň výrobců koláčů a spotřebitelů pro svou vynikající chuť, stabilitu a snadnou obsluhu. Dále vám poskytneme podrobné vysvětlení mnoha charakteristik prášku rostlinného tuku použitého v tomto koláči.

Odeslat dotaz

Popis výrobku

Za prvé, z hlediska výběru surovin má továrna dodavatele výrobce Lianfeng Bioengineering China extrémně přísné prověřování surovin pro nemléčný krém na dorty. Společnost vybírá vysoce kvalitní rostlinné oleje, emulgátory, stabilizátory a další suroviny, z nichž každá prochází přísnou kontrolou kvality a proséváním, aby byla zajištěna čistota a kvalita surovin. Tento přísný výběr surovin zajišťuje nejen chuť a kvalitu práškového rostlinného tuku, ale také poskytuje pevný základ pro výrobu koláčů.

Specifikace

jméno výrobku	K35	Datum výroby	20240125	Datum vypršení platnosti	20260124	Číslo šarže produktu	2024012501
Místo odběru vzorků	Balící místnost	Specifikace KG/pytel	25	Číslo vzorku /g	1800	Výkonný standard	Q/LFSW0001S
Sériové číslo	Kontrolní položky		Standardní požadavky		Výsledky kontroly		Jediný rozsudek
1	Smyslové orgány	Barva a lesk	Bílá až mléčně bílá nebo mléčně žlutá nebo s barvou konzistentní s přísadami		Mléčně bílá		Kvalifikovaný
		Organizační stav	Prášek nebo granule, sypký, bez spékání, bez cizích nečistot		Zrnitý, bez spékání, sypký, bez viditelných nečistot		Kvalifikovaný
		Chuť A Vůně	Má stejnou chuť a vůni jako přísady a nemá žádný zvláštní zápach.		Normální chuť a vůně		Kvalifikovaný
2	Vlhkost g/100g	≤5,0			4.1		Kvalifikovaný
3	Bílkoviny g/100g	1,5±0,50			1.5		Kvalifikovaný
4	Tuk g/100g	≥3,0			28.4		Kvalifikovaný
5	Celková kolonie CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10⁴，M=5×10⁴			120,100,150,140,200		Kvalifikovaný
6	Koliformní CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10, M = 10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Kvalifikovaný
Závěr		Testovací index vzorku splňuje normu Q/LFSW0001S a posuzuje šarži produktů synteticky. ■ Kvalifikovaný 　 □ Nekvalifikovaný

Z hlediska technologie výroby společnost zavedla vyspělou výrobní technologii a zařízení, zajišťující kvalitu a stabilitu práškového rostlinného tuku na dorty přesným řízením podílu surovin, teploty zpracování a rovnoměrnosti míchání. Jemná textura a rovnoměrné rozložení práškového rostlinného tuku umožňuje jeho rychlé rozpuštění v těstíčku na dort a dodává dortu hedvábnou a jemnou chuť a bohaté mléčné aroma. Současně společnost také dbá na hygienu a bezpečnost výrobního prostředí, přičemž zajišťuje, aby každá várka dortu s práškem z rostlinného tuku splňovala normy bezpečnosti potravin, což spotřebitelům umožňuje jíst s větší důvěrou.
Z hlediska chuti je výkon koláče s práškovým rostlinným tukem vynikající. Dokonale se smíchá s dortovým těstem, takže dort chutná měkčí, jemnější a plný mléčné vůně. Ať už vyrábíte krémové dorty, pěnové dorty nebo jiné druhy dortů, prášek z rostlinného tuku může dortu dodat jedinečnou texturu a chuť. Zároveň dokáže účinně vylepšit texturu dortu, takže je plnější, snadno se krájí a je poživatelný.
Kromě toho má prášek rostlinného tuku používaný v koláčích také dobrou stabilitu. Dokáže si udržet stabilní kvalitu za různých teplot a podmínek skladování a není náchylný k problémům, jako je hrudkování a srážení. Tato stabilita usnadňuje použití prášku rostlinného tuku během procesu výroby koláče a také zlepšuje kvalitu a chuť koláče. Ať už během výrobního procesu nebo ve fázi skladování hotového výrobku, prášek z rostlinného tuku si může zachovat své původní vynikající vlastnosti, takže dort je vždy lahodný a čerstvý.

Kromě výše uvedených výhod má prášek z rostlinného tuku používaný do koláčů také vysokou nutriční hodnotu. Je bohatý na rostlinné bílkoviny a tuky, které dokážou poskytnout potřebnou energii a živiny pro lidský organismus. Zároveň se také vyhne problému intolerance laktózy, který může existovat v tradičních mléčných krémech, což umožňuje více lidem vychutnat si lahodné koláče.
Co se týče propagace trhu, továrna dodavatele Lianfeng Bioengineering China navázala dlouhodobé a stabilní vztahy spolupráce s mnoha značkami dortů a pekárnami na základě vynikající kvality prášku z rostlinného tuku. Produkty společnosti zaujímají nejen důležitou pozici na domácím trhu, ale jsou také exportovány do mnoha zemí a regionů v zámoří, kde jsou spotřebiteli hluboce milovány a důvěřovány.
Stručně řečeno, prášek z rostlinného tuku do továrny výrobce Lianfeng Bioengineering China se stal hvězdným produktem na trhu díky svým vysoce kvalitním surovinám, pokročilé výrobní technologii, jedinečné chuti a vynikající kvalitě. Ať už jde o profesionálního pražiče nebo běžného spotřebitele, výběr tohoto prášku z rostlinného tuku je moudrým rozhodnutím.