Bohatý a krémový nemléčný krém

V odvětví kávy a dezertů se nemléčná smetana stala nepostradatelnou a důležitou složkou. Mezi nimi China Lianfeng Biotechnology vyrábí bohatou a smetanovou nemléčnou smetanu, která se díky svým jedinečným složkám nahrazujícím kakaové máslo a vynikající kvalitě široce používá v kávových sněhových topech, zmrzlinách s kávovou příchutí, v různých cateringových řetězcích a hotelech. hvězdný produkt na trhu.

Odeslat dotaz

Popis výrobku

Kakaové máslo, jak název napovídá, je látka, která napodobuje kakaové máslo. Ve srovnání s přírodním kakaovým máslem má náhradní kakaové máslo stabilnější fyzikální a chemické vlastnosti a jeho cena je relativně nízká. Získává se hlavně z rostlinných olejů (jako je palmový olej, sójový olej atd.) po hydrogenační úpravě a má podobnou chuť a strukturu jako přírodní kakaové máslo. V potravinářském průmyslu jsou náhražky kakaového másla široce používány při výrobě čokolády, cukrovinek, zmrzliny a dalších produktů, které jim dodávají bohatou chuť a texturu.

Specifikace

jméno výrobku	K50	Datum výroby	20240220	Datum vypršení platnosti	20260219	Číslo šarže produktu	2024022001
Místo odběru vzorků	Balící místnost	Specifikace KG/pytel	25	Číslo vzorku /g	3000	Výkonný standard	Q/LFSW0001S
Sériové číslo	Kontrolní položky		Standardní požadavky		Výsledky kontroly		Jediný rozsudek
1	Smyslové orgány	Barva a lesk	Bílá až mléčně bílá nebo mléčně žlutá nebo s barvou konzistentní s přísadami		Mléčně bílá		Kvalifikovaný
		Organizační stav	Prášek nebo granule, sypký, bez spékání, bez cizích nečistot		Zrnitý, bez spékání, sypký, bez viditelných nečistot		Kvalifikovaný
		Chuť A Vůně	Má stejnou chuť a vůni jako přísady a nemá žádný zvláštní zápach.		Normální chuť a vůně		Kvalifikovaný
2	Vlhkost g/100g	≤5,0			3.9		Kvalifikovaný
3	Bílkoviny g/100g	2,1 ± 0,5			2.2		Kvalifikovaný
4	Tuk g/100g	31,0 ± 2,0			31.3		Kvalifikovaný
5	Celková kolonie CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10⁴，M=5×10⁴			150,170,200,250,190		Kvalifikovaný
6	Koliformní CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10, M = 10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Kvalifikovaný
Závěr		Testovací index vzorku splňuje normu Q/LFSW0001S a posuzuje šarži produktů synteticky. ■ Kvalifikovaný 　 □ Nekvalifikovaný

Vlastnosti

Bohatá smetanová chuť: Tento nemléčný krém používá jako hlavní složku vysoce kvalitní kakaové máslo, které mu dodává bohatou smetanovou chuť. Ať už se používá k výrobě kávových sněhových vršků nebo zmrzliny s kávovou příchutí, může přinést hedvábný a jemný chuťový zážitek.
Snadná obsluha a skladování: Tato nemléčná smetana má dobrou rozpustnost a stabilitu, takže se snadno ovládá a skladuje. Během výrobního procesu se může rychle a rovnoměrně rozpustit v kávě nebo jiných nápojích, čímž se zabrání shlukování a sedimentaci. Jeho dlouhá skladovatelnost, odolnost proti vlhkosti a odolnost proti oxidaci zároveň zajišťují stabilitu a bezpečnost produktu.

aplikace

Široce použitelná: Tato nemléčná smetana je vhodná nejen pro malá místa, jako jsou domácnosti a kanceláře, ale je také široce používána v různých stravovacích řetězcích a hotelech. Ať už se používá k výrobě špičkových kávových nápojů nebo dezertů, může vyhovět potřebám a chutím různých spotřebitelů.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top je mezi spotřebiteli oblíbený kávový nápoj. Přidáním silné vrstvy nemléčné smetany na povrch kávy může nejen zvýraznit její chuť a texturu, ale může také přinést jedinečný vizuální efekt. Bohatý a krémový nemléčný krém od Lianfeng Biotechnology je ideální volbou pro tuto aplikaci. Jeho bohatá smetanová chuť a snadno ovladatelné vlastnosti usnadňují a zpříjemňují přípravu kávových sněhových vršek.
Zmrzlina s kávovou příchutí: Přidáním vhodného množství nemléčné smetany do zmrzliny můžete přidat bohatou kávovou chuť a hedvábnou texturu. Náhražka kakaového másla v této nemléčné smetaně se mísí s mléčnými výrobky ve zmrzlině a vytváří jedinečnou chuť a texturu. Ať už se používá jako hlavní přísada do zmrzliny nebo jako pomocná přísada, může spotřebitelům přinést příjemný chuťový zážitek.

Naše výhoda

Bohatý a krémový nemléčný krém od Lianfeng Biotechnology se stal preferovanou složkou mnoha stravovacích řetězců a hotelů díky své vynikající kvalitě a širokému rozsahu použití. Ať už se používá k výrobě špičkových kávových nápojů, dezertů nebo jiných cateringových produktů, může splnit vysoké požadavky na chuť, texturu a stabilitu.
Bohatý a krémový nemléčný krém od Lianfeng Biotechnology hraje důležitou roli v kávových sněhových vršcích, zmrzlinách s kávovou příchutí, stejně jako v různých cateringových řetězcích a hotelech díky svým složkám nahrazujícím kakaové máslo a vynikající kvalitě. Nejen, že přináší bohatství spotřebitelům